Lasagne

Ingrédients

des feuilles de lasagne

25 g de beurre

1 gros oignon haché finement

1 grosse gousse d'ail

500 g de viande hachée

coriandre hachée

1 cuill à c d'origan

sel et poivre

gingembre

curcumin

paprika

1 cuill à s de tomate concentrée

800 g de purée de tomate

 béchamel prête à l'emploi

Préparation

Faites chauffer le beurre dans une grande casserole,puis faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient  transparents.

 Ajoutez la viande hachée,coriandre et l'origan.

Laissez cuire 10 min,en remuant bien.

Rajoutez les épices,salez et poivrez,puis ajoutez la purée de tomates.

Préparez votre béchamel.

Dans un plat beurré.

Déposez une couche de viande,une couche de pâtes et la béchamel, et gruyère.

Répétez pour avoir plusieurs couches,finir par de la béchamel et du gruyère.

Enfournez à four chaud 180° c pendant 40 min.