Rfiss algerien

Ingrédients

300 g de semoule moyenne

350 g de pâte de dattes

100 à 150 g de beurre mou

Préparation

Faites griller la semoule,selon votre gout,mettre dans une terrine,le beurre et la pâte de dattes.

Ajoutez la semoule toute chaude dessus et essayer de bien mélanger.

Vous pouvez commencez à l'aide d'une spatule jusqu'à ce vous pouvez supporter la chaleur et malaxez ensuite avec les mains,la pâte de dattes doit être bien incorporer à la semoule.

Façonnez à votre gout.

Vous pouvez couper des petits losange ,puis décorer avec le moule à makrout,ou tout simplement avec des portes pièce.