Ingrédients
60 g de poudre de noisette
70 g de cerneaux de noix
40 g de raisins secs
60 g de sucre
2 blancs d'oeufs
Préparation
préchauffer le four à 180.
hacher finement les noix,avec un couteau.
couper les raisins secs en petits morceaux.
dans un récipient,mélanger le sucre,la poudre de noisettes,les noix et les raisins secs.
dans un autre récipient,monter les blancs en neige puis incorporer délicatement au mélange en poudre.
répartir la préparation dans des caissettes à muffins.
enfourner et cuire 15 min.
faire fondre une dizaine de carrés de chocolat avec une cuillère à soupe d'eau.
napper ces muffins de cette sauce au moment de servir.
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