Gratin de choux fleur à la sauce béchamel

Ingrédients

1 choux fleurs

4 pommes de  terre

1 brique de sauce béchamel(20cl)

2grosses poignées de mozzarella

persil

sel,poivre

gruyère râpé

Préparation

couper le chou fleur en bouquets.

épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles grossières.

mettez les pommes de terre et chou fleur dans l'auto cuiseur.

faites cuire 20 minute.

dans un récipient,mettez la sauce béchamel+mozzarella+persil+ail+sel et poivre.

mélangez bien.

puis disposer vos légumes dans un plat à gratin et versez dessus le mélange béchamel.

préchauffez le four à 180°C.

saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pour 30 min.