dimanche 22 avril 2012

Le Kougelhopf d'alsace(2eme façon)



Ingrédients

1 oeufs+lait=250ml
400 g de farine
60 g de sucre
8 g de sel
100 g de beurre
1,5 cuill à c de levure boulanger
100 g de raisins secs
quelques amandes

Préparation

mettre dans la Map tous les ingrédients.
sélectionner le programme pâte levée(1h20).
au signal sonore rajouter  les amandes,et les raisins secs qui déjà été trempé dans l'eau.
beurrer le moule à kougelhopf,et mettre la pâte.
laisser lever une 1h,puis faites cuire à four préchauffer à 180°c pendant 30 min.



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