Ingrédients
1 gros oignon émincé
2 gosses d'ails
l'huile d'olive
un poulet entier
1 bol de petits pois
une pincée de gingembre
une pincée de curcuma
une pincée de paprika
une pincée de colorant alimentaire
sel et poivre
la coriandre
Préparation
Mettre les morceaux de poulet y ajoutez l'huile, l'oignon et l'ails émincés,les épices ,le sel et poivre.
Faites dorer les morceaux de poulet,puis ajoutez l'eau suffisante pour cuire le poulet.
A mi cuisson ,ajoutez les petits pois et laissez cuire.
Au moment de servir rajoutez les olives vertes.
je salive devant ce plat qui a l'air très délicieu:emilie.
RépondreSupprimerun de mes tajines préférer.
RépondreSupprimerça me donne faim
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